تناسب اندامدسته‌بندی نشده

همه چیز در مورد پروتئین وی در بدنسازی + انواع پروتئین وی + فواید و مضرات + طرز مصرف

همه چیز در مورد پروتئین وی در بدنسازی – بدنسازی – بدنسازی سالم -برنامه تغذیه – مقالات اختصاصی – برنامه بدنسازی – بدنسازی برتر – نکات تغذیه ای – همه چیز در مورد بدنسازی – بدنسازان – بدنسازی بدون مکمل – همه چیز در مورد پروتئین وی در بدنسازی

همه چیز در مورد پروتئین وی در بدنسازی

همه چیز در مورد پروتئین وی در بدنسازی

پروتئین وی

شیر از دو پروتئین تشکیل شده است: کازئین و آب پنیر. پروتئین وی(آب پنیر) را می توان از کازئین موجود در شیر جدا کرد و یا به عنوان محصول جانبی از پنیر به دست آورد. پروئین وی به عنوان یک پروتئین کامل شناخته می شود، زیرا ۹ آمینو اسید ضروری را در خود دارد.
به همین دلیل پروتئین وی فواید زیادی دارد و محققان هر روزه در حال کشف خواص درمانی جدید این پروتئین هستند.

فواید مصرف مکمل پروتئین وی :

۱-  افزایش سایز عضلانی :

هرچه بیشتر تمرین کنید آیا عضله هاتون برزگتر میشه؟
تحقیقات در دانشگاه بیلور تگزاس بر روی ۱۹ ورزشکار ثابت کرد که پروتئین وی میتونه خیلی مفید واقع بشه.
طی این تحقیق به تعدادی از آنها ۱۴ گرم وی و کازئین همراه با ۶ گرم آمینو اسید داده شد و به بقیه آنها از دارو ها استفاده کردند .
بعد از ۱۰ روز تمرین سخت افرادی که از وی و آمینو اسید استفاده کردند با کاهش توده چربی و افزایش توذه عضلانی همراه بودند.

۲- خواص ضد سرطانی :

مجله Anticancer Research تحقیقاتی بر روی مصرف پروتئین وی برای درمان سرطان انجام داده که نتایج قابل توجهی دارد. اما تحقیقات بیشتری برای اثبات این مورد نیاز است.

تحقیقاتی در مجله تغذیه بریتانیا به مدت ۱۲ هفته بر روی ۷۰ مرد و زن با اضافه وزن انجام شد. در این مدت پارامترهایی مانند سطح چربی و انسولین در این افراد اندازه گیری شد.

پس از ۱۲ هفته محققان دریافتند کاهش چشمگیری در مقدار کلسترول کل و کلسترول LDL افرادی که پروتئین وی مصرف کرده بودند نسبت به افرادی که کازئین مصرف کرده بودند، دیده شد.

۳- از دست دادن چربی و حفظ عضله :

بهتره که در در مورد تحقیقاتی  که در مینه سوتا طی ۱۲ هفته بر روی افرادی که ۵۰۰ کالری از رژیم غدایی خود کم کردند بپردازیم .
طی این تحقیق به تعدادی از این افراد پروتئین وی و به تعدادی دیگر نوشیدنی ایزوکالریک داده شد.
جالب است که بدانید افرادی که از وی استفاده کردند ۶٫۱ چربی بیشتر از افراد دیگه سوزاندن با این که عضلاتشون هم حفظ شد .
اگر شما میخواید میان وعده مغذی داشته باشید وی بهترین گزینه است.

۴ – همه چیز در مورد پروتئین وی در بدنسازی :

وی بر روی سطح گلوتاتیون اثر گذار است.
هرچه سطح این هورمون کاهش یابد سیستم ایمنی بدن شما هم کاهش می یابد.
از پروتئین وی مصرف کنید تا سطح این هورمون ثابت بماند.


کراتین چیست ؟ همه چیز در مورد کراتین + بهترین انواع کراتین + فواید و مضرات کراتین

گلوتامین چیست ؟ همه چیز در مورد گلوتامین + فواید و مضرات گلوتامین


انواع مکمل پروتئین وی :

در واقع تمام مکمل های وی مثل هم نیستند، و اگر شما یک سری به بازار بزنید انواع و اقسام مکمل وی را خواهید دید. به هرحال تمام مکمل های بازار به ۳ نوع مختلف تقسیم بندی می شوند:

کنسانتره پروتئین پنیر ( وی غلیظ) :

این نوع از وی خیلی طبیعی است، برای طرفداران محصولاتی که کمتر فراوری شده اند، خیلی مناسب است، اما کمتر فراوری شده به معنی بهتر نیست! در واقع کمتر فراوری شده به معنی محصول ناخالص است.

مکمل های وی تغلیظ شده، شامل چربی و لاکتوز بیشتری هستند و در مجموع پروتئین کمتری دارند و شامل ۷۰ تا ۸۰ % پروتئین هستند. البته این موضوع از برندی به برند دیگر متفاوت است.

مکمل وی ایزوله :

از سوی دیگر مکمل وی ایزوله مراحل فراوری بیشتری را طی کرده است تا چربی و لاکتوز خود را از دست بدهد. و معمولاً تا ۹۰% پروتئین دارد. البته هزینه بیشتری را نیز خواهد داشت و برای دوستانی که به لاکتوز حساسیت دارند خیلی مناسب است.

مکمل وی هیدرولیز شده :

در واقع در تکنولوژی تولید این نوع مکمل آنقدر فراوری صورت می گیرد که پروتئین ها را به قطعات سازنده آن تبدیل می کنند، بله منظورم آمینو اسید هاست! وی هیدرولیز شده از قبل هضم شده است و به راحتی توسط بدن جذب می‌شود.

همچنین دارای خواص آلرژیک شیر نیز نیست. محققان همچنین معتقدند که فرایند هیدرولیز کردن حلالیت و هضم شدن آن را نیز بهبود می‌بخشد. این نوع از مکمل وی گران ترین نوع آن است.

طریقه مصرف پروتئین وی :

بهترین زمان برای استفاده از پروتیئن وی وعده ی بعد از تمرین میباشد.شما میتوانید ۳ اسکوپ از این مکمل را در وعده های صبح ، بعد تمرین و قبل خواب مصرف کنید

 


 جهت خواندن مطالب بیشتر اینجا را کلیک کنید.

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن