دانلود بازی کامپیوتر

تغذیه و اشپزیطب اسلامی سنتیعمومی

آش خرفه پرپهن (Purslanes) و فوائد آن در طب اسلامی ایرانی سنتی

آش خرفه پرپهن (Purslanes) و فوائد آن در طب اسلامی ایرانی سنتی

گیاه خرفه یا پرپهن یکی از گیاه ها و سبزیجاتی است که در طب اسلامی ایرانی سنتی به مصرف آن تاکید شده است حتی برای مصرف زنان باردار این گیاه تاکید شده است.به گیاه خرفه یا پرپهن سبزی حضرت زهرا میگویند .گروه طب سنتی اسلامی ایرانی سایت جامع نت پاک طرز تهیه آش خرفه یا پرپین را برای کاربران عزیز آماده کرده است.

فوائد  آش خرفهPurslanes 300x158 - آش خرفه پرپهن (Purslanes) و فوائد آن در طب اسلامی ایرانی سنتی

مفید برای خون ساز، مفید برای ریه و هورمون تیروئید، مفید برای کبد,خواص مفید برای زنان باردار,خواص مفید برای پوست,خواص مفید عرق خرفه

مضرات سبزی خرفه یا پرپهن

در بعضی سایت ها مطالبی درباره مضرات سبزی پرپهن نوشته اند که گروه طب سنتی اسلامی ایرانی سایت جامع نت پاک تمامی این مضرات را رد میکند زیرا این مطالب نه پشتوانه ای در طب اسلامی ایرانی و سنتی دارند و نه پشتوانه ای در طب جدید.

?مواد لازم

لپه : یک پیمانه
روغن کنجد : به میزان لازم

نمک دریا، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم

پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ

خرفه : ۵۰۰ گرم

برگ چغندر : ۵۰۰ گرم

آرد سبوس دار جو : یک و یک دوم پیمانه

روش تهیه:

حبوبات را از قبل خیس می کنیم. خرفه و برگ چغندر را خرد کرده و مدتی با آب کم و مقداری نمک می پزیم. لپه را با آب و مقداری زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت لپه گذشت، عدس را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم کاملاً پخته و به مواد قبلی اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه، ادویه، زنجبیل و فلفل تفت می دهیم و به آش اضافه می کنیم. آرد جو را با دو برابر آب مخلوط کرده و از صافی رد می کنیم. سپس عصاره آن را به بقیه مواد اضافه می کنیم. تذکر: از زمانی که عصاره آرد جو را اضافه می کنیم، باید مواد را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد. اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

islamic teb - آش خرفه پرپهن (Purslanes) و فوائد آن در طب اسلامی ایرانی سنتی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن